1С:Хлебобулочное и кондитерское производство

Оперативная онлайн установка программы

Сопровождение 3 месяца 1С:ИТС в подарок при покупке программы 1С

Линия консультации 24/7. Профессиональная помощь в работе с 1С

Продукт снят с продаж. Переходите на ERP с модулем Хлебобулочное и кондитерское производство 2

Возможности 1С:Хлебобулочное и кондитерское производство

Описание

«1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство» – специализированная конфигурация, которая позволяет автоматизировать управленческую и учетную деятельность в организациях производителей хлебобулочных и кондитерских изделий. Решение ориентировано на средние и крупные хлебозаводы, небольшие цеха, пекарни по выпечке хлеба, батона, булок, кексов, печенья, пряников, тортов и другой выпечки, мармелада. Программное обеспечение имеет те же функциональные возможности, что и базовая платформа «Управление производственным предприятием» и дополнено отраслевым функционалом для сопровождения производственных и бизнес-процессов по различным направлениям от учета сырья, материалов и запасов до планирования, взаимодействия с покупателями и реализации товаров.

Перечень решаемых задач

Внедрение конфигурации обеспечивает решение следующих задач:

Организация удобного взаимодействия с поставщиками и покупателями.

Автоматизированная калькуляция стоимости продукции и затрат.

Детализированное планирование закупок, контроль запасов и использования сырья, материалов.

Разностороннее управление производственными процессами и загруженностью мощностей.

Налаживание эффективной работы ответственных сотрудников по направлениям продаж, заказов.

Функциональные возможности

Программное обеспечение для автоматизации деятельности пекарен и хлебобулочных производств позволяет выполнять такие операции:

Проводить учет, создавать внутреннюю производственную отчетность о производимых товарах с группировкой по сменам и бригадам.
Оформлять передачу товарно-материальных ценностей в производство и на склад готовой продукции.
С использованием автоматических алгоритмов выполнять нормирование, расчеты сырья и материалов согласно заложенной рецептуре, регистрировать отклонения от нормативов.
Фиксировать расход мукомольного сырья и вспомогательных материалов для производственных нужд по факту.
Оформлять и вести электронные паспорта на выпускаемые наименования ассортимента.
Отражать основные качественно-количественные характеристики муки при ее хранении без тары.
Управлять основными средствами, плановыми и предупредительными ремонтами оборудования.
Контролировать финансы, движение денежных средств, взаимные расчеты с покупателями и поставщиками, реализовывать мероприятия по бюджетированию.
Вести полноценный налоговый и бухучет, формировать консолидированную отчетность, внешние отчеты по российским стандартам и МСФО.
Управлять складами и запасами, отслеживать перемещение наименований между подразделениями и на отгрузку, списание.
Контролировать графики выполнения заказов и полноту ассортимента по клиентским договорам, устанавливать блокировки или разрешения на отгрузку.
Пользоваться механизмами автоматического расчета возвратов лотков, контейнеров, другой многоразовой возвратной тары.
Проводить учет возвращаемых товаров по причине обнаружения брака, черствых изделий и анализировать причины появления таких возвратов.
Формировать маршрутные карты доставки продукции по шаблону и с использованием таких настраиваемых параметров, как тип заказа, вид контрагента, время отгрузки и прибытия товара в точку разгрузки, территориально-географическое местоположение подразделений покупателя.
Вести учет автомобильного грузового транспорта организации и сторонних подрядных перевозчиков.

Хлебобулочное и кондитерское производство

Специализированная подсистема управления хлебобулочными заводами включает набор инструментов для расчетов с поставщиками, ведения складского учета, клиентского обслуживания, контроля сроков годности. Доступен функционал, с помощью которого можно оптимизировать работу с удаленные подразделениями торговли, оперативно отслеживать задолженность перед поставщиками и со стороны покупателей, планировать загрузку и работу автотранспортных средств собственного автопарка, а также взятых в аренду или нанятых у сторонней организации.

В разделе управления кондитерскими цехами учтены отраслевые особенности этого вида деятельности. Предусмотрены инструменты для контроля процессов, организованных по схеме замкнутого производственного цикла, от момента передачи сырья до выпуска готовых изделий и полуфабрикатов. Есть возможность отслеживать и фиксировать качественные характеристики сырьевых и вспомогательных материалов, изделий на различных этапах.

Цены